Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
13:38 

Леппеееешееечкиии ^^

Ее Воробейшество
Ни стыда, ни совести. Ничего лишнего. (с)
02.08.2013 в 02:19
Пишет Sertap:

чIапильгаш (чIепалгаш), вайнахская кухня, рецепт с ВИДЕО
Меня давно просили сделать наглядный рецепт чIапильгаш; устные или текстовые обьяснения людей почему-то устраивали не очень. Итого решила сделать видео - куда уж наглядней=) На этот раз вместо пошаговых фото будет пошаговое видео процесса. Надеюсь, вам понравится=)

Что нужно:
для теста:
— (чуть теплее комнатной температуры) кефир - примерно 0,5 л (из него получится весьма внушительная стопка чIапильгов)
— сода - 0,5 ч.л.
— соль - 0.5 ч.л.
— мука - сколько возьмет, я досыпаю понемногу.

для начинки:
— творог слабосоленый — 1 кг
— яйца куриные — 2-3 шт.
— лук зеленый (на желанию/настроению/наличию можно к луку добавить черемшу, укроп, ... в общем, любую любимую зелень, главное это дело ОЧЕНЬ мелко нарезать) - чтобы на выходе нарезанной зелени вышло почти столько, сколько творога — на видео ок. 250 гр лука и ок. 150 гр укропа
— соль — 1 ст.л. (+/- по вкусу)

Что делать:


текстовое описание

Готовые чIапильгаш хорошо запивать либо горячим бульоном, либо горячим чаем.
Приятного аппетита!



апд. а готовить можно вот под эту песню, она забавная=)
видео

URL записи

URL
Комментарии
2013-08-12 в 14:46 

Frogerik
Vulpes pilum mutat, non mores
:buh: как аппетитно выглядит. Хочууууу

2013-08-12 в 15:19 

Ее Воробейшество
Ни стыда, ни совести. Ничего лишнего. (с)
Frogerik, :inlove: угу) Хочу попробовать приготовить ^___^ ом-ном-ном

URL
2013-08-13 в 09:28 

Reesh.
Сто вагин, а я один.
:weep3:

   

Негодующий комок перьев

главная